Bodegas y Viñedos Valhondo, was founded in 2006 in the Castilla y Leon community, region of "Castellanos de Zapardiel", "La Morana" in The Province of Avila and Valdesillas province of Valladolid, Spain. Also a historic area of wine culture (Romans, Arabs, Spaniards) which had lost its cultivation and processing by phylloxera and the exodus of the population.
Born with the intention and hope of continuing the historical tradition of the region and the family of our ancestors in the work of the vineyards. Providing both identity and principles inherent in planting other varieties, innovation, development and winemaking culture, with values and creativity of their corporate image. All in harmony, respect and care for the environment
All whine is aged in French oak barrels made in Castellanos de Zapardiel and Valdestillas
“La Viña Bonita" Vinoteca & Productos de la Tierra (Ávila) Calle Martín Carramolino, 18. Tf. 920 22 86 85 “Alimentación Marina” (Ávila) Calle Logroño 8. Ávila. Tf. 920 22 00 03 “La Bodeguita de San Segundo” (Ávila) Calle San Segundo 19. Ávila Tf. 920 214 247 “La Flor de Castilla 1860” (Ávila) Plaza José Tomé, 4. Tf. 920 21 11 58 “Centro Gastronómico Santa Teresa” (Ávila) Plaza de Santa Teresa 5. Tf. 920 25 60 49 “Mantequerías Irande” (Ávila) Plaza del Teniente Arévalo, 8. Tf. 920 22 93 56 “De la Tierra-Delicatessen” (Ávila) Calle San Millán, 3. Tf. 920 30 28 73 “María Teresa de Santos” (Arévalo - Ávila) Plaza Arrabal, 23. Tf. 920 30 03 59 “La Vinoteca Mayor 22” (El Barco de Ávila-Ávila) Calle Mayor, 22. Tf. 920 34 03 16 “La Abuela Carmen” Productos selectos (Arévalo-Ávila) Plaza el Arrabal 19. Tf. 920 30 01 78 “Hnos. Gomez” Alimentación (Arévalo- Ávila) Calle Arco de Ávila. Tf. 920 30 0 234 “La Carmen” Vinos-Gourmet (Ávila) Paso San Roque 27. Tf. 920 03 87 31
Restaurants
“El Linaje de los Cinco Sombreros” (Gallegos de San Vicente- Ávila) Tf. 625 090 912 “La Bodeguita de San Segundo” (Ávila) Calle San Segundo 19. Tf. 920 214 247 “Las Cancelas” (Ávila) Calle Cruz Vieja, 6. Tf. 920 21 22 49 “Parador de Ávila” (Ávila) Calle Marques Canales de Chozas, 2. Tf.: 920 21 13 40 “Reyes Católicos” (Ávila) Calle Reyes Católicos, 6. Tf. 920 25 55 62 “El Rancho” (Ávila) Ctra. Ávila- Toledo Km. 2,600 Tf. 920 22 00 02 “La Bruja” (Ávila) Paseo de El Rastro. Tf. 920352496 “Centro Gastronómico Santa Teresa” (Ávila) Plaza de Santa Teresa, 5. Tf. 920 25 60 49 “La Viña Bonita” (Ávila) Calle Martín Carramolino, 18. Tf. 920 22 86 “La Flor de Castilla-1860” (Ávila) Plaza José Tomé, 4. Tf. 920 21 11 58 “La Viña” (Navaluenga-Ávila) Calle Concepción 52. Tf. 686 956 773 “Asador Las Cubas” (Arévalo-Ávila) Calle Figones 11. Tf. 920 30 01 25 “Taberna La Comarca” (Palacios de Becedas–Ávila) Tf. 654 338 647 “Alcocer” Meson-Restaurante (Arévalo-Ávila) Plaza el Arrabal “Los Cinco Linajes” Posada Real Bar - Restaurante (Arévalo-Ávila) Plaza Tello 5. Tf. 920 30 25 70 “Vinilandia Bar” (Arévalo-Ávila) Calle Barrionuevo 27. Tf. 636 69 52 78
Distibuidor “Bodegas Vetoné” en Arévalo - La Moraña y entorno. Carlos Sáinz Hurtado Tf.920 300 269 - 619 21 82 02 Distribuidor “Bodegas Vetoné” en Ávila y entorno. Juan Antonio Sáinz Hurtado Tf. 626991818
VALLADOLID
Shops
“Gourmet MAXI” (Rueda-Valladolid) Av. de Tordesillas 45. Tf. 983 86 89 16
Restaurants
“Lisboa” (Medina del Campo) Avda. Portugal, 85. Tf. 983 84 02 62 “El Mohíno” (Medina del Campo) Calle Nueva del Cuartel, 2. Tf. 983 80 08 44 “La Gloria” (Medina del Campo) Plaza Mayor, 27. Tf. 983 801006 “Villa de Ferias” (Medina del Campo) Avda. V Centenario de Isabel la Católica, 4. Tf. 983 80 27 00 “Vinoteca MAXI” (Rueda-Valladolid) Av. de Tordesillas 45. Tf. 983 86 89 16 “Vintage” Café-Bar (La Seca- Valladolid) Calle Tomás Bayón 21. Tf. 983 81 66 21 “La Fragua” Tapería (La Seca- Valladolid) Calle Santiago Sanz 2. Tf. 652 50 27 51
MADRID
Shops
“Distribuidor Jesús Chicharro” Tf. 675 07 36 14 “Licorilandia 1964” (Madrid) Calle León 29. Tf. 914 29 12 57 “Alimentación Quiroga” (Madrid) Dirección: Calle de Las Huertas, 19. Tf. 910 29 28 63 “Bodega Trigo” (Madrid) Calle San Pedro 8. Tf. 914 29 36 58 “De la Vega” (Madrid) Calle Luis Mitjans 4. Tf. 915 01 46 33 “La Antojá” (Madrid) Calle San Cosme y San Damián 7, bajo E “Vinoteca Arte” (Madrid) Calle Gutierrez de Cetina, 49. Tf. 918 26 82 98 “Santa Teresa Shop” (Aravaca - Madrid) Avda. Osa Mayor 92. Tf. 91 307 90 70 “Santa Teresa Shop Mercado de Chamartín” Calle Bolivia, 9. Bancas 88/89/90/91 Tf. 91 529 65 36 “Santa Teresa Shop Ponzano“ (Madrid) Calle Ponzano, 93. Tf. 913 48 57 30
Crawl into the deeper past of the Madrigal area to try to find out what is the origin of wine growing in the region. It seems an impossible task due to the absence of archaeological or documentary information. However, it is easy to see that already in Roman times, the vineyard was present in the local economy. We refer to the low imperial era in which the plain is full of possessions Avila stately Roman villas. These farms are self-sufficient because their owners have moved to rural areas fleeing urban crises to give them all kinds of productive infrastructure. The wine is an inseparable part of the Roman way of life (the classic triad bread , wine and oil, as weighted in the current " Mediterranean diet) is what you will always find in these types of villas.
Therefore, the wine was already in the area to the AD S.IV and since then, remained effective throughout the Middle Ages.
The big moment arrived for Moranego wine in the modern era. Production of white wine or " Verdejo ", mainly exported to the Cantabrian area and later to Madrid allowed for some economic movement. Between the sixteenth and eighteenth centuries, this trade reached its peak. The largest wineries, some of which are still preserved in the subsurface of Madrigaleño, were built at this time, showing that wine was stored not for family consumption but rather to maintain a surplus for sale. It should also be noted that with the discovery of the new world, wines accompanied Morañegos pantries in boats to other products.
As a curious note that these wines were used as medicine in that it had a high nutritional value.
As in the rest of the peninsula, the vineyards North of the province of Ávila has a before and after when the phylloxera plague hit Europe. This disease, imported from the United States, spread to France from 1868. This meant that the vineyard had a big break in Spain as it increased the demand for wines from Europe. But from 1878, also comes to our country. Then, there is a similar phenomenon affected areas stop producing and other, which has not yet reached the epidemic, producing more benefit. However, the region of La Morana not in these areas: the plague comes relatively early, ascending on the Douro from Portugal.
A few years before the start of the Civil War, it is considered that the phylloxera had been eradicated from Spain. By then, the vineyard in La Morana had decreased its surface within a room which it had occupied before.
At this point some room for doubt arises about the age of the Moranego vineyard: according to many testimonies, some of the currently existing hawthorn is prior to phylloxera. There is a tendency in many appellations of origin to point of the existence, in their areas, vineyards prior to the epidemic. This sample is given the antiquity of their wines and tradition in its elaboration. The Moranego case is that the local vineyards, mainly Verdejo , have not been replanted. Subtracted as the Hawthorn family use in narrowly defined areas, isolated. If in the next de Rueda, were replaced with varieties such as Palomino, was not the case in our region. Therefore, it is possible that there are remains of primitive vineyards .
Jorge M. Díaz de la Torre
Historian and Archaeologist
Castellanos de Zapardiel, La Moraña, Ávila
This town is settled on a plain without any geographical features in the environment. Given the security situation resulting from that location, the village had a defensive tower that corresponds to the current parish church steeple. As noted previously as Zapardiel river margins generated in a number of inhabited areas.
The urban morphology of this town coincides largely with the neighboring town of San Esteban de Zapardiel both for its location near the river and in the type of construction used in the architecture. In this case we can see how the town seems to be set around two open spaces as are the two places: the largest and the small plaza at the foot of the church.
The Plaza Mayor is a space next to the square-shaped and that was a certain projection, so it would be a square " scheduled " something not usual in the towns of the region. It is formed by homes and traditional look good plant but the facades have been, in some cases, rehabilitation unfortunate. Likewise, in the vicinity of the church, native type buildings are located, called Alley Towers, the most interesting for its appearance is preserved, and the importance of some of the buildings located there.
Although the external appearance of the houses have been preserved, the interiors have been renovated with hardly detract substantially examples of typical internal organizations. In the oldest buildings shows the use of thick quartzite cobbles in the lining of walls and drawers filled. The roofs are covered with tile " to channel ".
The Rio Zapardiel passes Castellanos adding its name to the village. Spanish River is a tributary of the Duero, the ancient settlement and long history, although its volume is currently very scarce and polluted, at least a good part of the journey , affecting the provinces of Ávila (where born) and Valladolid (where dies). There is speculation, though no evidence of this, that the name may come from the Hebrew' Tspardelh "which, in Castilian, would mean "river of frogs"(the word must have happened to the Muslims in the region). In Old Castilian derive a Çapardielo name and hence, missing the word "or" end current name. Despite its current state, Miguel de Cervantes mentions this creek in his Journey to Parnassus, saying: "Zapardiel, famous for its fishing".
A Wine Tour in Castilla y León during the seventeenth century
The lands of Castile and Leon twinned by the Reconquista and whose axis is the father Duero river, stocked by the waters of its tributaries, Esla Valderaduey Pisuerga Duratón, among others Tormes Eresma have given their banks a greenery of ancient vineyards that produce some tasty wines such as Toro 's dark, the Alaejos , Medina del Campo, Cigales, Rueda, Simancas, Tordesillas, Madrigal de las Altas Torre , Coca, Ayllon and the border with Galicia in the golden wine Bierzo Cacabelos. In Segovia Coca wine, highly esteemed by a rival Avila Quevedo the Madrigal de las Altas Torres that mitigated the thirst of Celestina by Fernando de Rojas XVI century. That is an old sick like me, in any wine smelling, say where is ". This paragraph of the universal work is one of many examples that can be found in the literature of this time the prestigious wine that was made in the region of "La Morana".
Miguel de Cervantes himself in The Master Glass (1613) or Damaso Frías, in his Dialogue in praise of Valladolid in Valladolid noble wines among which was that of the mean Alaejos in "Rogue Justina" Alaejos wines, which supports children and elders . Some villas were beginning to export its wines, as Cigales and not far in the province of Zamora Toro Gongora compares the color to the ruby, was said "drinking wine from Toro, but eat devour".
Northwest of the province of León, the Maragatería, Ponferrada, El Bierzo wines along the Sil delicious, Villafranca, Bembridge, Cacabelos likeness of Galician wines.
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Vetoné 2013
Payment "LA HIGUERA" in the region of La Moraña.
Limited production of 6,000 bottles.
The ageing over a period of 16 months in French oak barrels. 13% VOL.
Varieties: 80% Tempranillo. 20%: Pinor Noir and Syrah.
75cl Bordeaux bottle elite.
Natural cork subjected to the strictest controls sensory and quality.
Paper label mineral. Reading Braille and QR Code.
Ecological tin capsule, water-based ink.
Integral Viticulture with minimum intervention, maximum respect for the environment.
and updated environment with craftsmen and traditional processes. Dry pruning.
Continental climate extreme altitude 800 m.
Franco-sandy soil with large boulders of quartz and chert.
Mouth: Elegant, medium intensity, with good acidity and ripe tannin that thins over time. Background black fruit and vanilla.
Serving temperature: 16ºC - 18ºC.
CIELO Morañego 2013
Payment "LA HIGUERA".
Limited production of 10,000 bottles in the region of La Moraña.
The ageing over a period of 8 months in French oak barrels. 13% VOL.
Varieties: 80% Tempranillo 20% Syrah, Pinot Noir, Petit Verdot.
75cl Bordeaux bottle elite.
Natural cork subjected to the strictest controls and sensory quality, Label Paper Mineral. Reading Braille Label Mineral Against Paper. QR code Ecological tin capsule. Integral Viticulture water-based ink with minimum intervention, maximum respect for the environment and surroundings with traditional artisans and updated processes. Continental Climate Poda dry end, 800 m altitude Franco-sandy soil with large boulders of quartz and silex.
View: With medium intensity ruby color.
Nose: Cleaning aroma, reminiscent of red fruits: cherry, currant, along with light aromas of vanilla.
Mouth: It has a pleasant and fine structure, with a fresh input and appreciate fine tannins that leave red fruits appear again.
Serving temperature: 16ºC - 18ºC.
MARTINACHE 2013
ONLY EXPORT
Variety: Verdejo 100%. Alcoholic degree: 12,5%Vol. Winemaking: se realiza por criomaceración en frío. La fermentación alcohólica es de larga duración porque la temperatura a la que se realiza es de 9,5-10ºC. La filtración es tangencial y se realiza una sola vez para mantener la calidad del vino.
View: Color amarillo pajizo, transparente y brillante con reflejos acerados.
Nose: Carácter frutal fresco con intensidad media encontrando aromas propios de la variedad verdejo con toques a hinojo y fondo de fruta blanca.
Mouth: En boca se presenta con frescura y acidez equilibrada, balanceada completamente y apareciendo de nuevo notas de fruta blanca y vegetales propias de la variedad.
Serving temperature: 7º C - 9º C.
Vineyards Photos
Feria Ávila 2012
Feria Ávila 2010
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Aviso a menores
Si eres menor te interesará saber que:
LA EMPRESA te recomienda que avises a tus padres o representantes antes de iniciar tus navegaciones en Internet.
Aunque LA EMPRESA no comprobará si tus datos son ciertos, antes de hacer uso de cualquier servicio o contenido de LA EMPRESA, te recomendamos que lo hables con tus padres o representantes, pues ellos podrán explicarte la Política de Privacidad y podrás participar con ellos de todas las posibilidades de los websites de LA EMPRESA.
En particular, si te vas a registrar, consulta con tus padres o representantes para que si lo desean puedan ponerse en contacto con nosotros.
Aviso a mayores
Sin perjuicio de todo lo previsto como Aviso Legal; en su condición de padres, representantes o tutores legales, serán los responsables de que sus hijos menores o tutelados accedan a los servicios o contenidos de LA EMPRESA por lo que les recomendamos acompañar, supervisar o tomar las precauciones oportunas (reglas de tiempo de uso de ordenador, ubicación del ordenador en zona común de la casa, etc.) durante la navegación de aquellos por las páginas web.
Aunque LA EMPRESA no realizará comprobaciones sobre la veracidad de los datos, recomienda para los casos de tales actuaciones que supervisen el proceso de registro de sus hijos o tutelados. En su caso, LA EMPRESA gestionará las solicitudes derivadas del ejercicio, por los padres o tutores, de los derechos de acceso, cancelación, rectificación y oposición de los datos de los menores o incapaces, sin perjuicio de que puede ponerse en contacto con nosotros para realizar los advertencias que considere oportunas.
Junto a lo anterior, le recordamos que algunos navegadores permiten modificar su configuración para que los niños u otras personas no puedan acceder a determinadas páginas. Aún así le recomendamos que asista a la navegación pues determinados websites podrían no haber sido clasificados.
